Εδώ υπεισέρχεται η ψύξη με εξαέρωση. Ισχύουν οι ίδιοι φυσικοί νόμοι, όπως όταν κρυώνει ένα φλιτζάνι ζεστός καφές. Στον καφέ τα πιο δραστήρια μόρια του καφέ ξεφεύγουν από το φλιτζάνι με τη μορφή ατμού. Όταν συμβαίνει αυτό, παίρνουν μαζί τους πιο πολύ θερμότητα απ' ό,τι τους αντιστοιχεί, οπότε τα άτομα που παραμένουν στο φλιτζάνι είναι ψυχρότερα, καθώς έχουν χάσει ενέργεια.
Για να πετύχουμε συμπύκνωση Bose-Einstein, επιτρέπουμε στα πιο δραστήρια άτομα να διαφύγουν από τη μαγνητική παγίδα-δοχείο.